Beschreibung
Immer nur Sieglinde oder Nicola, das wird auf Dauer langweilig. Immer mehr Genießer und Hobbygärtner entdecken deshalb historische Kartoffelsorten neu. "Bamberger Hörnle" oder "Odenwälder Blaue" - gelbe, rote und blaue Kartoffeln zaubern Farbe auf den Teller und bringen echte Geschmacksüberraschungen. Dieses Buch erzählt die Geschichte der Kartoffel, zeigt 70 vergessene Sorten und bringt Tipps zum kinderleichten Anbau im Hausgarten. Außerdem findet der Kartoffelfan klassische und neue Rezepte rund um die tolle Knolle.
Autorenportrait
Dr. Heidi Lorey, Jahrgang 1961, geboren in Unna-Massen, aufgewachsen in einer Bergarbeiter-Siedlung mit viel Gemüseland hinter dem Haus. Nach dem Abitur Lehre im Zierpflanzenbau, danach Gartenbau- Studium an der Universität Hannover, Promotion im Fach Pflanzenzüchtung, ein JahrForschung und Lehre an der Martin- Luther-Universität Halle/Saale.Die Autorin lebt heute mit der Familie in Steinhagen/Westfalen und arbeitet für eine Staudengärtnerei. Sie beschäftigt sich seit Jahren mit der Geschichte sowie dem Anbau von Kartoffeln und sammelt alte Sorten, ist seit 1996 Mitglied der Arche Noah, seit 1999im Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) für die Erhaltung alter Kartoffelsorten aktiv.Sie hat in Gartenzeitschriften zahlreiche Artikel über die Kulturgeschichte der Kartoffel und alte Sorten veröffentlicht, hält Vorträge und präsentiert auf Gartenmärkten die Vielfalt der tollen Knollen.
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
