- Ein illustrierter Katalog In diesem durchgehend mit Farbfotos illustrierten Führer finden Sie alle Kochzutaten nach Sachgruppen geordnet von Aromastoffen über Fisch, Fleisch, Gemüse, Kräuter und Obst bis zu den Gewürzen. - Zubereitungsmethoden mit vielen Tipps Sie erfahren, wie man die Nahrungsmittel verwendet und optimal zubereitet. - Unentbehrliches Nachschlagewerk Sie erfahren viel über Herkunft und Eigenschaften alltäglicher und exotischer Nahrungsmittel.